pff nici nu mai stii ce bei
”Unul dintre cele mai vehiculate mituri despre Coca Cola este ca ar contine cocaina. Se pare ca initial, cola continea doze de cocaina ca produs secundar al frunzelor de coca, dar din anii 1900, acest lucru a fost interzis. Astazi, Coca Cola foloseste în loc de frunze proaspete de coca, frunze folosite – resturile de la procesul de extractie a cocainei, urmele de cocaina pe acestea fiind la nivel molecular.
Nucile de cola sunt o sursa de savoare si de cofeina. La gustul bauturii mai contribuie vanilia, scortisoara, usturoiul si lamâia, dar formula exacta nu se cunoaste. Ingredientele care au fost facute publice sunt: apa carbogazoasa, zahar, acid fosforic, coloranti de caramel, arome naturale si cofeina. În trecut, Coca Cola continea benzoat de sodiu, care a fost suspectat de cauzarea astmului, hiperactivitatii si cancerului. Desi reteta Coca Cola este un secret si un motiv de speculatii, efectele acestei bauturi asupra sanatatii sunt la vedere.
Cola nu aduce niciun beneficiu organismului, fiind densa energetic si saraca nutritional – nu are vitamine, minerale, este “goala”, spune dr. Corina Zugravu, reprezentanta Institutului National de Sanatate Publica. Acelasi lucru le spune si dr. Madalina Olimid, medic de familie, pacientilor sai – cola este îmbogatita în procesul de fabricatie cu CO2 si este cosiderata bautura acidulata cu un PH acid, care dauneaza stomacului. Aceste bauturi sunt interzise la cei cu gastrita si reflux gastro esofagian, hernie hiatata, sdr. dispeptice, spune medicul, care a observat ca tinerii sunt cei care consuma cu predilectie Coca Cola, adolescentii si cei pâna în 30 de ani care merg în baruri sau lucreaza noaptea.
Desi nu este prima utilizare, multi oameni beau Coca Cola pentru a-si potoli setea, însa aceasta nu doar ca nu hidrateaza, ci contine si zaharuri care deshidrateaza, fiind diuretice.
Problema cea mare a acestor bauturi este aportul caloric mare (aprox 45 Kcal/100 ml), iar în cazul celor light, care nu au calorii multe, exista perpetuul semn de întrebare referitor la inocuitatea îndulcitorilor pe care îi contin. Desi cele light au parut a fi o solutie, tot mai multe studii arata ca si ele îngrasa, dar într-un mod, sa zicem, pervers. Nu au calorii, dar, se pare ca organismul nostru este înselat de gustul dulce si, la masa urmatoare, depoziteaza tesut gras crezând ca noi am mâncat ceva cu multe calorii. Mecanismele sunt înca în cercetare, nu se cunosc prea multe lucruri cu certitudine, spune dr. Corina Zugravu.
Bauturile carbogazoase de tip cola au principalul cusur ca îngrasa, desi nu acest efect este cel mai daunator, ci faptul ca îngrasatul duce la complicatii nenumarate si dintre cele mai grave. “Multe sunt îndulcite nu cu zahar, ci cu sirop de fructoza din porumb, care este si mai obezogen si mai daunator pentru vase si inima. Îngrasatul este în sine un factor de risc pentru alte boli. Cercetari recente au aratat ca aceste bauturi sunt un factor de risc si pentru hipertensiunea arteriala. Ca sa nu mai zic de sindromul metabolic, diabetul zaharat, etc…”, spune nutritionistul.
Dr. Corina Zugravu mai avertizeaza asupra efectelor adverse de la cofeina din cola – insomnie, tremuraturi, tahicardie. Aceasta spune ca ea însasi se numara printre victimele cofeinei din cola, desi poate bea doua cafele tari fara probleme, însa de la cola nu mai doarme ore în sir.
Nu în ultimul rând, cola are un efect demineralizant asupra dintilor din cauza PH-ului acid. “Vârsta nu este un factor predispozant, decât, poate, doar prin preferintele de consum ale pacientilor. În general, tinerii sunt mai predispusi deoarece ei consuma mai des acest gen de bauturi”, explica dr. Simona Sevcenco, medic stomatolog.
Cel putin jumatate de ora dupa consum, nu este indicat periajul dentar deoarece smaltul nu are timp sa se remineralizeze cu ajutorul componentelor salivare, ducând prin periaj, la agravarea leziunilor de demineralizare. Aceste leziuni apar la aproximativ 20% din pacienti.
“Efectul acestor bauturi asupra dintilor poate fi comparat cu efectul unor acizi. Bauturile corbogazoase au PH-ul în jurul valorii de 3, iar sucul gastric are PH-ul 0.9-1”, mai spune aceasta.
Efectele asupra sanatatii pot fi împartite în mai multe categorii:
Cresterea în greutate contribuie la:
Complicatii ale inimii
Stres asupra functiilor organelor
Presiune arteriala
Diabet de tip 2
Dificultati respiratorii
Ficat gras au chiar ciroza
Dezechilibre hormonale
Depresie
Infertilitate
Imunitate scazuta
Cresterea nivelului de aciditate în organism contribuie la:
Arsuri, indigestie
Afectarea echilibrului acid/alcalin care este esential pentru sanatate optima
Scurgerea mineralelor din oase, ceea ce duce la osteoporoza si oase slabite
Consuma smaltul dintilor si duce la carii
Duce la o sanatate a dintilor precara precum îngalbenirea dintilor si respiratie urât mirositoare
Imunitate scazuta
Dezechilibre psihologice care pot duce la:
Dependenta din cauza cofeinei
Probleme cu somnul
Schimbari bruste ale dispozitiei
Depresie
Hiperactivitate
Efecte cardiovasculare:
Batai iregulate ale inimii
Stres al inimii
Contractarea vaselor de sânge
Cresterea presiunii arteriale
(Sursa: Evita Ochel, nutritionist, biolog, scriitor si cercetator – wiki.answers.com)
În concluzie, cola este doar un cui pe care ni-l batem singuri în talpa, dupa cum spune dr. Corina Zugravu – nu avem nevoie de el, dar n-avem altceva mai bun de facut decât sa ne cream probleme pentru viitor”(
sursa)